久しぶりにパンを焼きました。 小麦粉は北海道産、砂糖なし、油脂なしで焼いています。 レーズンはたっぷり100g使ったので、レーズンをとことん楽しめる満足のいく仕上がりとなりました。 前回のシンプルブランパンのように中に空洞ができることはありません…