桜あんぱん その２

桜あんが残っていたので、昨日に続いて桜あんぱんです。今回はブランを入れたので、茶色っぽい生地になっています。

桜の花の形になるように成型を工夫してみました。

花びらのひとつひとつの表面が香ばしく、丸く焼いたものと食感が異なり、同じ材料なのに面白いなと思いました。

花の形のほうは、ちぎりパンのように食べられて、食べやすいのも良かったです。

桜の形の桜あんぱん