ぶどうパン
今日の手作りパンはぶどうパン！
レーズンを1袋（100グラム）すべて混ぜ込み、レーズンたっぶりのぶどうパンです。
ぶどうジュースを使った自家製天然酵母を30グラム入れたので、生地がうっすらと紫色に仕上がりました。レーズンではなくぶどうジュースを使ったお手軽天然酵母です。
ぶどうの天然酵母とレーズンなので相性はバッチリです。
<材料>
強力粉270グラム
全粒粉30グラム
ぶどう天然酵母30グラム
ぬるま湯150グラム
レーズン100グラム
塩 小さじ2分の1
砂糖 小さじ2
ドライイースト 小さじ2分の1
